• Indifferenza: dal concetto alla realtà •

Approfondire un concetto astratto presenta molti vantaggi: ciò che a livello teorico può sembrare distante e trascendente la realtà, talvolta presenta diversi riscontri pratici che appartengono alla nostra quotidianità. Definire il vocabolo che esprime il concetto, permette di chiarire con efficacia il vero significato dello stesso, confrontandone poi le declinazioni linguistiche si mette in luce l'etimologia della parola stessa, facendo emergere in modo casuale ed immediato tutti i collegamenti che risiedono nella nostra mente.

L'indifferenza è un tema trito dell'arte, affrontato tramite molte forme culturali (poesia, cinema, musica, racconti, etc.) ed evocato da un sistema di espressioni visive, che comunicano esplicitamente la moltitudine di sfaccettature semantiche che il concetto cela dietro ad una o più parole. Esistono inoltre alcune applicazioni pratiche della caratteristica, dimostrando come il mondo in cui viviamo sembri decadere verso un atteggiamento sempre più indifferente, che permea il nostro quotidiano: dall'ambito culinario a quello ludico fino ad arrivare alla letteratura. 

Martin Luther King fu una figura storica molto importante riguardo questa condizione, che tuttavia si dimostra essere ancora presente oggigiorno.

Condurre una ricerca simile, talvolta può sembrare semplice, tuttavia se il compito viene eseguito con diligenza è possibile delineare un quadro (o come in questo caso, un blog) generale abbastanza approfondito dell'idea di cui si tratta. È necessario, nella società in cui viviamo, mantenere vivo l'interesse, la curiosità e il piacere della cultura, per non permettere che la nuova realtà digitale possa renderci preda dell'indifferenza nei confronti dell'arte, della musica e della letteratura di cui dispone il Paese in cui viviamo.

Grazie per l'attenzione.

Il giroscopio: concretizzazione dell'indifferenza.

• Cucinare con indifferenza •

Riso in bianco, ricetta indifferente.

Ricetta: riso in bianco.

Nell'ambito culinario è molto importante saper dosare e combinare ingredienti e gusti, per far si che il risultato finale risulti come un prodotto omogeneo nel suo insieme e gradevole al palato. Ciascuna componente utilizzata nella preparazione di un piatto comporta una o più differenze, andando ad influire sul resto. Partendo da questo presupposto, risulta estremamente difficoltoso individuare una ricetta che possa rappresentare o rimandare al concetto di indifferenza, tuttavia il "riso in bianco" presenta un gusto relativamente indifferente, se servito senza alcun condimento, anche se la semplice aggiunta di burro, olio e/o parmigiano può conferire al piatto un lieve e delicato sapore.

Il riso, considerato come indifferente, si presta dunque ad essere estremamente versatile e complementare con moltissimi altri cibi, che determinano il gusto finale della ricetta.

• Tofu, un gusto indifferente •

Talvolta definito come caglio di semi (di soia), viene ricavato dalla cagliatura del succo estratto dalla soia e dalla successiva pressatura in blocchi, generalmente in forma di parallelepipedo, un processo simile a quello utilizzato per produrre il formaggio dal latte. Se conservato in frigo, si mantiene per diversi anni, si crede infatti che il gusto migliori nel tempo.

Tōfu (dal cinese 豆腐, pinyin dòufǔ)

Sebbene il suo nome sia giapponese, ha origini cinesi.